Об Израиле
Израиль - одна из самых удивительных стран мира, где на крошечном пространстве умещается невообразимое сочетание Европы и Азии, гор, лесов, пустынь; ее карта пестрит знакомыми с детства и вместе с тем манящими неизвестностью названиями. Израиль - колыбель мировых цивилизаций, Святая Земля трех мировых религий. Израиль - это древнейшие, многотысячелетние традиции, один из перекрестков драматичной истории последнего столетия и открытая в будущее динамичность современного развития.
История Израиля насчитывает не одно тысячелетие, но вместе с тем современное государство Израиль молодо - оно создано по решению ООН 14 мая 1948 года. Поэтому и население Израиля (5,135 млн. человек) более чем наполовину состоит из иммигрантов - выходцев из 102 стран Европы, Америки, Азии, а также Африки, репатриировавших на землю своих предков.
Хотя считается, что 83% жителей Израиля - евреи (16% составляют арабы, остальные - представители других национальностей), на самом деле этнически все население достаточно однородно и объединено более по принципу иудейского вероисповедания.
Израиль - республика, главой которой является президент (выполняющий, впрочем, скорее представительские и символические функции), высшим законодательным органом - кнессет (однопалатный парламент), исполнительная власть осуществляется правительством во главе с премьер-министром.
Официально Израиль - светское государство, однако иудейская религиозная община имеет столь сильное влияние, что жизнь во многих районах и городах достаточно жестко регламентирована религиозными традициями, закрепленными в Торе (Пятикнижие Моисеево - часть Ветхого Завета). Конечно, от атеистически настроенных жителей, а тем более от туристов никто не потребует строгого соблюдения заповедей, но уважительного отношения к традиции - безусловно. Напротив, попав в арабские кварталы Иерусалима или других городов, приезжему стоит согласовывать свое поведение с нормами и обычаями ислама. Иногда это может доставить и некоторые неудобства: так, например, в еврейских районах многие магазины будут закрыты по субботам (священный день иудеев, когда запрещено не только работать, но и пользоваться транспортом, поднимать и переносить какие-либо предметы, даже готовить пищу и пользоваться телефоном), а в арабских кварталах - по пятницам. Это, впрочем, не относится к курортам и районам городов, вся жизнь которых ориентирована на развитие туризма.
Помимо приверженцев иудаизма и ислама в Израиле значительное количество христиан (всех конфессиональных ветвей - от католичества до грегорианского православия). Здесь же центр одной из самых молодых религий мира - бахай или бахаизм. Создатель этой религии пророк Эль-Бах, казненный властями в 1850 году за вероотступничество, попытался объединить все лучшее, что есть в иудаизме, исламе и христианстве. Основными постулатами новой веры стали единый Бог, единство человечества, правдоискательство, гармония религии и науки, отказ от догм, суеверий и предубеждений. Сейчас в мире насчитывается несколько миллионов последователей Эль-Баха.
Официальный язык Израиля - иврит.
Израиль - сильно милитаризованная страна, войны и борьба с терроризмом охватывают почти всю его современную историю. Поэтому не следует удивляться обилию вооруженных людей (юноши и девушки на равных служат в израильской армии) на улицах городов и на дорогах.
Израиль - очень маленькая страна, вытянувшаяся узкой полосой вдоль восточной окраины Средиземного моря.
На севере Израиль граничит с Ливаном и Сирией, на востоке - с Иорданией, на юго-западе - с Египтом.
На самом юге Израиль имеет выход к Красному морю, хотя длина этой части побережья мала.
Площадь Израиля на момент его создания (1948 год) составляла всего 14,1 тыс. км2, но в результате ряда войн с окружающими арабскими государствами территория выросла. Дорога на автомобиле от северной границы (Рош а'Никра) до южной (знаменитый курорт Эйлат на Красном море) занимает всего 6-7 часов, а с запада на восток - менее 2-х часов.
Столицей Израиля израильским парламентом объявлен Иерусалим.
Местопребывание правительства и парламента Израиля - западная часть Иерусалима. До 1967 года Иерусалим был разделен демаркационной линией на западную и восточную части. В середине 1990-х годов в связи с созданием палестинской автономии на западном берегу реки Иордан (где одновременно с Израилем было создано арабское государство Палестина, в 1967 году оккупированное Израилем) возобновились споры о принадлежности восточной части Иерусалима. Сегодня в Иерусалиме проживает более 400 тыс. человек.
Крупнейший город Израиля - Тель-Авив (с пригородами, крупнейший из которых Яффа, насчитывает более 1,2 млн. жителей).
Другие крупные города Израиля - Хайфа, Холон, Рамат-Ган.
Достопримечательности Израиля
Мертвое море (протяженность - 76 км, ширина - 17 км, средняя глубина - 161 м) наверное, самая главная природная достопримечательность Израиля. Воды расположенного на 395 м ниже уровня моря озера насыщены разнообразными солями (прежде всего хлористый калий), их концентрация достигает 300 г на литр рассола. Такая концентрация солей делает практически невозможным существование в Мертвом море рыб или даже более примитивных живых существ (отсюда и название озера). Впрочем, в последние годы в его водах были обнаружены разнообразные микроорганизмы. Не исключено, что и они обладают лечебным эффектом, способствуя укреплению иммунной системы человека. Причины высокой солености воды давно известны: в Мертвое море впадает река Иордан и ряд более мелких рек и ручьев, но не вытекает ни одной. Вода тысячелетиями испарялась с большой поверхности озера, а соли накапливались.
Вокруг Мертвого моря также немало достопримечательностей: соляной столб, напоминающий человеческую фигуру и называемый «Жена Лота» (по библейскому преданию, Бог покарал жену патриарха Лота, оглянувшуюся - вопреки запрету - во время бегства из Содома, превратив ее в соляной столб), Кумранские пещеры, где были найдены древнейшие рукописи - «Свитки Мертвого моря». На берегах Мертвого моря, по преданию, находились библейские города Содом и Гоморра.
Прежде чем достичь Мертвого моря, Иордан протекает через расположенное на 210 м ниже уровня моря озеро Кинерет (протяженность 21 км, ширина - 12 км, глубина - до 48 м) - крупнейший резервуар пресной воды. На берегах этого озера происходили многие из евангельских событий: здесь Христос встретил рыбака, ставшего апостолом Петром, здесь Христос ходил по воде, здесь Он накормил двумя рыбами и пятью хлебами 5 тысяч голодных. Озеро и поныне богато рыбой, отлов которой поставлен на промышленную основу.
Очаровательны окрестности Кинерета - сердце Верхней Галилеи - с многочисленными ручьями, озерами, водопадами, гротами, рощами и лесами.
Галилея - самый лесной район Израиля. Хотя до сих пор леса занимают не более 8% площади страны, предпринимается много усилий для восстановления некогда уничтоженных человеком массивов. Достаточно сказать, что если в 1948 году в Израиле было не более 4,5 млн. деревьев, то сейчас их число превышает 150 млн. и продолжает увеличиваться.
Прекрасный вид на Галилею открывается с холма Кохав а'Ярден, на котором расположен построенный крестоносцами замок Бельвуар.
На севере страны интересно совершить экскурсию на Рамат а'Голан (Голанские высоты) - базальтовое плато с конусами давно потухших вулканов. Здесь находится несколько красивых пещер, в некоторых из них когда-то были храмы (о чем свидетельствуют остатки орнаментов на стенах).
На Голанских высотах и к югу от них расположены несколько национальных парков: «Дан», «Хуршат Таль». Национальные парки в Израиле многочисленны, но невелики по площади.
В долине реки Сорек, в 28 км к юго-западу от Иерусалима, недалеко от городка Бейт Шамеш находится сталактитовая пещера площадью 5000 кв. м. Специальное освещение подчеркивает красоту сталактитов и сталагмитов.
Практически весь юг Израиля занимает пустыня Негев - крайне засушливая и каменистая. Среди самых примечательных ее мест - расположенные в национальном парке «Тимна» Соломоновы столбы - грандиозный каньон, в котором зимние дожди и ветры создали причудливой формы 50-метровые известковые столбы. Недалеко от них находятся копи царя Соломона, где три тысячи лет назад добывали медную руду. Интересные формы выветривания можно встретить и во многих других местах Негев.
В центре пустыни находится красочный оазис - национальный парк Эйн Авдат с грандиозным водопадом, образуемым паводковыми водами, многочисленными прудами с ледяной водой, неглубокими пещерами и цветочными коврами по стенкам каньонов.
Отдых в Израиле
Отдых в Израиле представляется интересным и оригинальным. В этой стране есть на что посмотреть, Израиль богат историческими памятниками и древней историей.
Курорты Израиля расположены преимущественно в трех районах: вдоль практически всего побережья Средиземного моря, на Красном море и Мертвом море.
Средиземноморское побережье от Ашкелона на юге и до границы Ливана на севере сплошь усеяно большими и малыми курортными городами. Рош-а'Никра на севере представляет собой лабиринт известковых гротов и пещер, вымытых в белых скалах, к которым можно спуститься по канатной дороге. Нагария - курорт с прекрасными песчаными пляжами, где можно заняться виндсерфингом.
Курорты Мертвого моря славятся благодаря лечебному эффекту, которым обладают не только насыщенные солями воды озера, но и целебным свойствам воздуха (благодаря высокому атмосферному давлению в расположенной на 400 м ниже уровня моря впадине воздух содержит на 10% больше кислорода, чем на обычной равнине, свободен от цветочной пыльцы, но насыщен солями). Здесь успешно лечатся под наблюдением высококвалифицированных врачей артриты, неврозы, кожные, сердечно–сосудистые заболевания, аллергии. Привлекают живописные и необычные окрестности Мертвого моря. Все приезжающие могут воспользоваться услугами первоклассных отелей, туристических баз и кемпингов, клиник, торговых и развлекательных комплексов. Самый «неожиданный» в Израиле курорт - Рамат Шалом - расположен на севере страны, у горы Хермон. Это единственное место в Израиле и на всем Ближнем Востоке, где в ноябре-феврале можно заниматься горнолыжным спортом.
Города Израиля переполнены ресторанами, барами, закусочными, кафе, которые предлагают посетителям как общеизвестные, так и экзотические блюда. Традиционная ближневосточная кухня пользуется в Израиле наибольшей популярностью, успешно соперничая с хот-догами, гамбургерами и пиццей. Фрукты и овощи в самом широком ассортименте представлены в любое время года. Особо следует отметить высокое качество израильских молочных продуктов, вин и ликеров.
Рестораны обязаны выставлять при входе цены на блюда, меню обычно печатается на иврите и английском языке. Если надбавка за обслуживание не включена в счет, то рекомендуется оставить десять процентов от суммы счета на чай. Рестораны Израиля предлагают посетителям и специальное питание, например, малосольное, обезжиренное, вегетарианское. Магазины специального питания имеются по всей стране. Упакованные продукты почти всегда имеют сведения о составе, калорийности и дате выпуска продуктов.
Особенностью израильской кухни является следование иудейским религиозным установлениям, согласно которым определенные виды продуктов, например, свинина или крабы, в употреблении запрещены. Другие продукты нельзя употреблять вместе, например, молочные и мясные продукты. Пища, отвечающая иудейским требованиям, называется кошерной. Большинство ресторанов и магазинов строго следуют законам о кошерной пищи, но в большинстве районов Израиля можно найти магазины и рестораны, которые предлагают и некошерную пищу.
Лечение в Израиле. Уникальные качества Мертвого моря позволяют осуществлять курортное лечение и профилактику многих патологий: Кожные заболевания, Болезни суставов, Заболевания нервной системы, Пульмонология, Желудочно-кишечные заболевания, Оздоровительно-косметические программы.
История Израиля
История Израиля настолько длительна и разнообразна, что едва на его земле можно найти холм, долину или город, которые не были бы связаны с каким-то событием, не хранили бы память о Древнем Израиле времен Моисея, Соломона или Давида, об эпохе римского или арабского владычества, о деяниях Христа и святых апостолов, о походах крестоносцев, о византийском господстве. Поэтому выбор городов и памятников, заслуживающих посещения и особого рассказа, - очень непростая, а то и вовсе неразрешимая задача. Поэтому приведенный ниже список заведомо неполон и включает лишь немногие самые интересные и значимые в историческом или культурном отношении объекты.
Туры в Израиль
Туры в Израиль смогут вам раскрыть для себя красивейшие уголки этой чудесной страны, с богатой культурой и историей.
Если Вы хотите понять Израиль, запланируйте во время тура посещение нового космополитического города - Тель-Авива, обязательно поныряйте в Красное море в Эйлате, исследуйте все национальные парки страны и поплавайте в течение нескольких часов в соленой неподвижности Мертвого Моря. Также многое вы можете понять из простой беседы с водителем вашего такси или хозяином гостинницы, люди здесь очень гостеприимны и открыты.
